Ouro líquido: por que nenhum alimento ou medicamento se compara ao azeite?

O azeite extravirgem há muito tempo é aclamado como um componente vital da saudável dieta mediterrânea. Cientistas e nutricionistas concordam que os benefícios desse líquido dourado vão além do sabor excepcional, afetando positivamente a saúde de várias maneiras. Entre suas virtudes nutricionais, destaca-se a presença de fenóis, compostos antioxidantes que desempenham um papel essencial na proteção celular. Como o azeite impacta positivamente o corpo humano?

(Fonte: Getty Images/Reprodução)

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